Juice: Hva du trenger å vite

Det har vært mange nyheter om juice - og hva som ligger i det - i det siste. Vi har vært i forkant av disse undersøkelsene, og mye har blitt brakt fram: tilstedeværelsen av arsen i eplejuice, og sist rapporterer FDA om oppdagelsen av et forbudt soppdrepende middel i appelsinjuiceimport.

Juice: Hva du trenger å viteJuice: Hva du trenger å vite

Det har vært mange nyheter om juice - og hva som ligger i det - i det siste. Vi har vært i forkant av disse undersøkelsene, og mye har blitt brakt fram: tilstedeværelsen av arsen i eplejuice, og sist rapporterer FDA om oppdagelsen av et forbudt soppdrepende middel i appelsinjuiceimport.

Hvordan skjedde dette? Den aktuelle juice er laget med frukt som dyrkes i andre land. Disse landene har ikke de samme forskriftene som vi har i USA og tillater ofte stoffer i prosessen av saften som amerikanske myndigheter har forbudt. For eksempel har arsen blitt forbudt i plantevernmidler i USA i flere tiår, men det er ikke alltid regulert i andre land. Amerikansk eplejuice er laget av eplekonsentrat, hvorav 60% importeres fra Kina, hvor arsen fortsatt brukes i plantevernmidler.



Våre funn om arsen i eplejuice speiler hva Forbrukerrapporter funnet i etterforskningen og ligner på hva FDA fant i sine egne studier . En måned etter vår opprinnelige rapport i september fortalte FDA oss at den revurderte hva den anser som et akseptabelt nivå av arsen i eplejuice. For testresultater, uttalelser fra FDA og juice og annen viktig informasjon, klikk her.

Med appelsinjuice er problemet igjen importert juice, i dette tilfellet fra Brasil. Carbendazim er et soppdrepende middel som ble forbudt i USA i 2008. Carbendazim ble nylig oppdaget og rapportert av Coca-Cola, produsenten av Minute Maid appelsinjuice, og Pepsi, produsenten av Tropicana. Disse funnene ble rapportert til FDA, som nå tester import av juice. FDA-tester har hittil ikke funnet soppdreperen på nivåer som garanterer tilbakekalling av produkt i hyllene eller for at importen skal tilbakeføres ved grensen. For å lese en uttalelse fra FDA, klikk her.

Vise fram avslørte også ny informasjon fra appelsinjuiceforsker Alissa Hamilton om hvordan appelsinjuice behandles, inkludert bruk av smakspakker som gir hvert merke sin egen distinkte og konsistente aroma og smak. Disse smakspakkene er avledet fra essens og oljer fra appelsinskall, der soppdrepende middel som brukes på appelsiner dyrket i Brasil, kan akkumuleres. For å lese en uttalelse fra Juice Products Association, klikk her.

FDA forhindret mer enn 9000 usikre produkter fra å komme inn i landet mellom 2006 og 2010, men med mindre enn 2% inspeksjonsrate på importert mat, har forurensninger som disse kommet inn i det amerikanske matsystemet, nesten uunngåelig, med tanke på det utrolige volumet av matimport som kommer til bredden vår hver dag. (Hvis ideen om å spise lokalt og organisk ennå ikke har appellert til deg, kan det være verdt å se på.)

Vi innser at disse rapportene har reist spørsmål om juice, og som forbrukere har du rett til å vite hva som er i maten din og ta de riktige beslutningene. Vi er også klar over at realistisk, juice ikke kommer til å miste sin plass i kjøleskapet ditt.


kan en kvinne gi en mann trichomoniasis

Det er trinn du kan ta for å sikre at saften du og familien din drikker ikke blir smittet av forurensninger.

Dette er hva du trenger å vite før din neste tur til supermarkedet:

  • Vær nøye med juiceemballasjen - det er her du finner informasjon om juiceens opprinnelsesland.
  • Se etter eplejuice laget med epler bare fra USA. Det kan også være lurt å begynne å velge økologisk eplejuice for å sikre at du får det reneste produktet.
  • Se etter appelsinjuice laget kun med appelsiner dyrket i USA.
  • Se etter 100% USDA-sertifisert organisk appelsinjuice på etiketten. Hvis det står 100% organisk sertifisert, er det ikke tillatt å ha ikke-organiske ingredienser (det må være 100%, merket 'organisk' alene garanterer ikke dette).
  • Spis hel frukt - det er sunnere enn å drikke juice, da det har mer fiber og ingen tilsetningsstoffer. Enda bedre, velg økologisk hel frukt. Vask alltid frukt før du spiser det.
  • Juice din egen. Enten du bruker en elektrisk juicepresse eller en håndpresspresser, kan du lage din egen juice og smake på de ekte smakene av fersk juice og nyte ernæringsmessige fordeler som kan gå tapt i prosessering og forsendelse av kommersielt produsert juice.